李文展

• 1:菏泽师专生物系 山东菏泽 274015

摘要(Abstract)：

以醋酸纤维素薄膜作为支持物所做的鸡、鸭蛋清的区带电泳结果表明,鸡蛋清中至少含有6种主要蛋白质,而鸭蛋清中仅发现有5种蛋白质,这些蛋白质的等电点均小于pH 8.6.

关键词(KeyWords)： 鸭蛋清;鸡蛋清;醋酸纤维素薄膜电泳

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 李文展

DOI: 10.16393/j.cnki.37-1436/z.2001.02.008

参考文献(References)：

• [1] 北京大学生物系化学教研室编.生物化学实验指导[M].北京:高等教育出版社,1979． 66～70,103～107
• [2] 张承圭,王传怀,袁玉荪等.生物化学仪器分析及技术[M].北京:高等教育出版社,1990． 319～330
• [3] 孙迅,王宜磊,朱启忠.鸡卵蛋白醋酸纤维素薄膜电泳[J].菏泽师专学报,1998,20(4) :51