浅谈餐饮服务的语言艺术
徐秀杰
摘要(Abstract)：
正确使用服务语言是服务人员的素质、修养、精神面貌和文明程度的体现,更是提升餐饮效益的保障,可见餐饮服务中语言的作用至关重要。在使用服务语言时应注意语言的规范完整、准确简练、轻声清楚,注意程序上的要求、巧用问候语、恰当运用征询语、善用推销语言。
关键词(KeyWords)： 餐饮服务;服务语言;顾客;业务素质
基金项目(Foundation):
作者(Author): 徐秀杰
DOI: 10.16393/j.cnki.37-1436/z.2013.s2.042