余梅芳

• 1:湖州师范学院化学系 浙江湖州 313000

摘要(Abstract)：

鸡蛋壳中含约1/1000溶菌酶,常规方法很难提取。该文叙述了用聚丙烯酸富集方法从鸡蛋壳中提取溶菌酶的实验过程,比较了不同的聚丙烯酸用量对提取收率的影响,并测定了溶菌酶的防霉变功能。

关键词(KeyWords)： 溶菌酶;聚丙烯酸;富集

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 余梅芳

DOI: 10.16393/j.cnki.37-1436/z.2002.04.012

参考文献(References)：

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