菏泽市黄巢社区老年人膳食行为与饮食习惯调查分析An Investigation of Diet and Eating Habits of Elderly People of Huang Chao Community in Heze City
王波
摘要(Abstract)：
对菏泽市黄巢社区60岁以上老年人的膳食行为及饮食习惯进行了调查研究.结果表明,大部分老年人三餐的饮食较规律,但不重视早餐的丰富性;奶类摄入不足,荤素搭配不合理;食物种类较少,油炸、腌制食物的摄入较多;食盐摄入量高.为使老年人形成良好的饮食习惯、科学合理地选择膳食,提出了相关建议.
关键词(KeyWords)： 菏泽市;社区;老年人;膳食;饮食习惯
基金项目(Foundation):
作者(Author): 王波
DOI: 10.16393/j.cnki.37-1436/z.2014.05.014
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