《水浒》所反映的宋元杭州酒文化The Wine Culture of Hangzhou during the Song and Yuan Dynasties Reflected in Water Margin
杨子华
摘要(Abstract)：
《水浒》所描写的酒店的标识、酒库、酒楼、阁儿、座头、酒保、过卖、量酒、下酒、按酒等酒文化,在一定程度上反映了宋元时期杭州的饮食风情。
关键词(KeyWords)： 《水浒》;宋元;杭州;酒店
基金项目(Foundation):
作者(Author): 杨子华
DOI: 10.16393/j.cnki.37-1436/z.2006.04.018