优化生鲜电商跨界发展路径研究Optimizing Cross-border Development Path of Fresh Food E-commerce
胡凌云,梁林
摘要(Abstract):
互联网时代,生鲜电商跨界发展有利于满足消费者的新需求,符合新零售时代的发展方向,同时能促进相关产业的发展。但是,目前生鲜电商行业面临诸多问题,使生鲜质量难以管控。为了优化生鲜电商的跨界发展,需要针对生鲜电商实践中存在的难题,加强冷链物流建设,解决生鲜“最后一公里”配送难题;打造生鲜产品品牌,增强竞争优势;优化产品存储与配送,有效降低生鲜电商的运营成本;加快推进生鲜产品包装及冷链存储标准化建设。
关键词(KeyWords): 生鲜电商;跨界发展;优化路径
基金项目(Foundation): 安徽省质量工程教学研究项目(2020jyxm0542);; 2021年合肥经济学院校级科研项目(YKJ2021001)
作者(Author): 胡凌云,梁林
DOI: 10.16393/j.cnki.37-1436/z.2022.01.010
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