菏泽学院学报

2013, v.35(S2) 219-220

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餐厅服务员服务质量提升探究

庞文军

摘要(Abstract):

服务是一个餐厅不可或缺的经营内容。餐厅服务质量水平在很大程度上反映了餐厅的总体质量水平。重视菜单的作用、提高服务人员素质、正确处理顾客投诉等,是提高餐厅服务质量的重要措施。

关键词(KeyWords): 餐厅服务质量;人员素质;提升

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 庞文军

DOI: 10.16393/j.cnki.37-1436/z.2013.s2.048

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