试述餐厅服务员的职业心理素质培养途径
张涛
摘要(Abstract)：
服务员是酒店最重要的人力资源,服务质量的高低与他们心理素质的健康程度有直接关系。通过对酒店员工进行考察,发现自信心不足、工作压力大、职业发展的稳定性、人际关系等问题是影响服务员职业心理素质的主要原因。针对服务员的这种现象进行分析,提出合理化的建议,从而提高服务员的工作绩效,保证酒店的服务质量。
关键词(KeyWords)： 餐厅服务员;职业心理素质;培养途径
基金项目(Foundation):
作者(Author): 张涛
DOI: 10.16393/j.cnki.37-1436/z.2013.s2.034